فروش کاراگینان

کاراگینان یک عنصر چند منظوره است و در آب و سیستم‌های شیری متفاوت عمل می‌کند. در آب، خواص هیدروکلوئید معمولی ضخیم‌شدن و زرد شدن را نشان می‌دهد، در حالی که در سیستم‌های شیر نیز ویژگی واکنش با پروتئین‌ها برای ایجاد توانایی‌های ثبات ثانویه‌ای دارد.

انواع کاراگینان

کاپا – ژل سفت و شکننده، مقاوم در برابر حرارت، ژل‌کنندگی بالا و قوی

یوتا – ژل الاستیسیته، مقاوم در برابر حرارت

لامبدا – محلول در آب سرد، غیر ژلینگ، ویسکوزیته بالا

کاربردهای کاراگینان

مواد غذایی و سایر استفاده‌های خانگی دسرها، بستنی، کرم، شیرینی‌پزی، ماست، سس سالاد

سس: برای افزایش ویسکوزیته

پاستا و گوشت فرآوری شده (به عنوان مثال، ژامبون): جایگزین چربی، افزایش میزان آب، افزایش حجم یا بهبود بخشیدن به برش

خمیر دندان: تثبیت‌کننده برای جلوگیری از جداسازی اجزاء

فوم آتش‌نشانی: ضخیم‌کننده برای ایجاد فوم به چسبندگی

کرم‌های شامپو و آرایشی: ضخیم‌کننده

ژل‌های خوشبو کننده هوا

سنگ مرمر: هنر باستانی کاغذ و مرمر پارچه با استفاده از مخلوط کاراگینان که در آن به شناور رنگ و یا جوهر؛

 کاغذ یا پارچه سپس بر روی آن قرار می‌گیرد، رنگ‌ها را جذب می‌کند

بیوتکنولوژی: سلول‌ها و آنزیم‌ها را از بین می‌برند

داروسازی: به عنوان یک افزودنی غیر فعال در قرص‌ها استفاده می‌شود

شیر سویا و سایر شیرهای گیاهی: برای ضخیم‌شدن

رژیم غذایی: برای افزایش‌بافت و طعم معیوب

مواد غذایی حیوان خانگی

هات‌داگ گیاهی

جهت خرید این محصول با شماره های زیر تماس بگیرید.

09+195380572 معین

03195023713